Feeding practices of low birth weight Brazilian infants and associated factors / Práticas alimentares de lactentes brasileiros nascidos com baixo peso e fatores associados

ABSTRACT OBJECTIVE To characterize complementary feeding and to analyze the influence of individual and contextual factors on dietary practices of low birth weight infants. METHODS This cross-sectional study included 2,370 low birth weight infants aged 6 to 12 months included in the Breastfeeding Prevalence Survey in Brazilian Municipalities (2008), which covered the 26 state capitals, the Federal District and 37 municipalities. Dietary practices were assessed using two indicators: I) dietary diversity, characterized by the consumption of five food groups: meat, beans, vegetables, fruit and milk; II) consumption of ultra-processed foods, characterized by the ingestion of at least one of the following foods on the day prior to the survey: soda, or processed juice, or cookie, cracker and crisps. The covariates of interest were the socioeconomic characteristics of infants, mothers and health services. The contextual factor was the "municipal prevalence of child undernutrition." The individualized effect of the study factors on outcomes was assessed by multilevel Poisson regression. RESULTS Approximately 59% of infants consumed ultra-processed foods, while 29% had diverse feeding. Mothers living in municipalities with child undernutrition prevalence below 10%, with higher education and working outside the home were more likely to offer dietary diversity. Consumption of ultra-processed foods was higher among infants living in municipalities with child undernutrition prevalence below 10%, whose mothers were younger and multiparous. CONCLUSIONS The low prevalence of diverse feeding combined with the high prevalence of ultra-processed food consumption characterizes the low quality of feeding of low birth weight Brazilian infants. Individual and contextual factors impact the feeding quality of this population, suggesting the need for effective strategies to increase the consumption of fresh and minimally processed foods and decrease the consumption of ultra-processed foods by this vulnerable population.

RESUMO OBJETIVO Caracterizar a alimentação complementar e analisar a influência de fatores individuais e contextuais sobre práticas alimentares de lactentes que nasceram com baixo peso. MÉTODOS Este estudo transversal incluiu 2.370 lactentes nascidos com baixo peso e com idade entre 6 e 12 meses incluídos na Pesquisa de Prevalência de Aleitamento Materno em Municípios Brasileiros (2008), que abrangeu as 26 capitais, o Distrito Federal e mais 37 municípios. As práticas alimentares foram avaliadas usando dois indicadores: i) diversidade alimentar, caracterizada pelo consumo dos cinco grupos alimentares: carnes, feijão, legumes e verduras, frutas e leite; ii) consumo de alimentos ultraprocessados, caracterizado pela ingestão de pelo menos um dos seguintes alimentos no dia anterior à pesquisa: refrigerante, ou suco industrializado, ou bolacha, biscoito e salgadinho. As covariáveis de interesse corresponderam às características socioeconômicas, dos lactentes, das mães e dos serviços de saúde. O fator contextual foi a "prevalência municipal de desnutrição infantil". O efeito individualizado dos fatores de estudo sobre os desfechos foi avaliado mediante regressão de Poisson com estrutura multinível. RESULTADOS Aproximadamente 59% dos lactentes consumiram alimentos ultraprocessados, enquanto 29% apresentaram diversidade alimentar. Mães que residiam em municípios com prevalência de desnutrição infantil inferior a 10%, com maior nível de escolaridade e que trabalhavam fora de casa foram mais propensas a oferecer diversidade alimentar. O consumo de alimentos ultraprocessados foi maior entre lactentes residentes em municípios com prevalência de desnutrição infantil inferior a 10%, cujas mães eram mais jovens e multíparas. CONCLUSÕES A baixa prevalência de alimentação diversa aliada à alta prevalência do consumo de alimentos ultraprocessados caracteriza a baixa qualidade da alimentação dos lactentes brasileiros com baixo peso ao nascer. Fatores individuais e contextuais impactam a qualidade da alimentação dessa população, sugerindo a necessidade de adoção de estratégias eficazes para aumentar o consumo de alimentos in natura e minimamente processados e diminuir o consumo de alimentos ultraprocessados por esta população vulnerável.

Ultra-processed food consumption among infants in primary health care in a city of the metropolitan region of São Paulo, Brazil, / Consumo de alimentos ultraprocessados entre crianças com menos de um ano na atenção primária à saúde em uma cidade da região metropolitana de São Paulo, Brasil,

Abstract Objective: To analyze the prevalence of ultra-processed food intake among children under one year of age and to identify associated factors. Methods: A cross-sectional design was employed. We interviewed 198 mothers of children aged between 6 and 12 months in primary healthcare units located in a city of the metropolitan region of São Paulo, Brazil. Specific foods consumed in the previous 24 h of the interview were considered to evaluate the consumption of ultra-processed foods. Variables related to mothers' and children's characteristics as well as primary healthcare units were grouped into three blocks of increasingly proximal influence on the outcome. A Poisson regression analysis was performed following a statistical hierarchical modeling to determine factors associated with ultra-processed food intake. Results: The prevalence of ultra-processed food intake was 43.1%. Infants that were not being breastfed had a higher prevalence of ultra-processed food intake but no statistical significance was found. Lower maternal education (prevalence ratio 1.55 [1.08-2.24]) and the child's first appointment at the primary healthcare unit having happened after the first week of life (prevalence ratio 1.51 [1.01-2.27]) were factors associated with the consumption of ultra-processed foods. Conclusions: High consumption of ultra-processed foods among children under 1 year of age was found. Both maternal socioeconomic status and time until the child's first appointment at the primary healthcare unit were associated with the prevalence of ultra-processed food intake.

Resumo: Objetivo: Analisar a prevalência do consumo de alimentos ultraprocessados entre crianças com menos de um ano e identificar os fatores associados. Métodos: Foi realizado um estudo transversal. Entrevistamos 198 mães de crianças com idades entre 6 e 12 meses em unidades de atenção primária à saúde localizadas em Embu das Artes, uma cidade da região metropolitana de São Paulo, Brasil. Alimentos específicos consumidos nas 24 horas anteriores à entrevista foram considerados para avaliar o consumo de alimentos ultraprocessados. As variáveis relacionadas às características das mães e crianças e as unidades de atenção primária à saúde foram agrupadas em três blocos de influência cada vez mais proximal com o resultado. Foi realizada uma análise de regressão de Poisson de acordo com um modelo estatístico hierárquico para determinar os fatores associados ao consumo de alimentos ultraprocessados. Resultados: A prevalência de consumo de alimentos ultraprocessados foi 43,1%. As crianças que não eram amamentadas apresentaram maior prevalência de consumo de alimentos ultraprocessados, porém não foi encontrada diferença estatística. Menor nível de escolaridade materna (RP 1,55 [1,08-2,24]) e o fato de a primeira consulta da criança na unidade de atenção primária à saúde acontecer na primeira semana de vida (RP 1,51 [1,01-2,27]) foram fatores associados ao consumo de alimentos ultraprocessados. Conclusões: Foi encontrado consumo elevado de alimentos ultraprocessados entre crianças com menos de um ano. A situação socioeconômica materna e o tempo da primeira consulta da criança na unidade de atenção primária à saúde foram associados à prevalência de consumo de alimentos ultraprocessados.

Introdução de alimentos não recomendados no primeiro ano de vida e fatores associados em crianças de baixo nível socioeconômico / Introducción de alimentos no recomendados durante el primer año de vida y sus factores asociados en niños con bajo nivel socioeconómico / Introduction of inappropriate complementary feeding in the first year of life and associated factors in children with low socioeconomic status

Identificar os fatores associados à introdução de alimentos não recomendados no primeiro ano de vida, entre crianças residentes em municípios de baixo nível socioeconômico. Estudo multicêntrico transversal com 1.567 crianças de 12 a 59 meses de idade residentes em 48 municípios participantes do plano Brasil Sem Miséria da Região Sul do Brasil. Aplicou-se questionário estruturado aos responsáveis pelas crianças para a obtenção das informações sociodemográficas e idade na qual alimentos não recomendados foram introduzidos pela primeira vez na alimentação complementar. A prevalência de introdução de açúcar antes dos quatro meses de idade da criança foi de 35,5% (n = 497; IC95%: 33,1-38,0). As prevalências de introdução de biscoito doce/salgado, queijo petit suisse e gelatina antes do sexto mês de vida da criança foram de 20,4% (n = 287; IC95%: 18,3-22,3), 24,8% (n = 349; IC95%: 22,4-27,1) e 13,8% (n = 192; IC95%: 12,0-15,7), respectivamente. Identificou-se associação entre a menor escolaridade materna (RP = 1,25; IC95%: 1,03-1,51) e a menor renda mensal familiar (RP = 1,22; IC95%: 1,01-1,48) com a introdução de alimentos não recomendados. Verificou-se a introdução de alimentos não recomendados no primeiro ano de vida entre crianças residentes em municípios de alta vulnerabilidade socioeconômica da Região Sul do Brasil, e esta prática associou-se à menor escolaridade materna e menor renda familiar mensal.

El estudio tuvo como fin identificar los factores asociados a la introducción de alimentos no recomendados durante el primer año de vida, entre niños residentes en municipios con un bajo nivel socioeconómico. Se trata de un estudio multicéntrico transversal con 1.567 niños de 12 a 59 meses de edad, residentes en 48 municipios participantes en el plan Brasil Sin Miseria de la región Sur de Brasil. Se aplicó un cuestionario estructurado a los responsables de los niños para la obtención de la información sociodemográfica y la edad en la que los alimentos no recomendados se introdujeron por primera vez en la alimentación complementaria. La prevalencia de introducción del aúcar, antes de los cuatro meses de edad del niño, fue de un 35,5% (n = 497; IC95%: 33,1-38,0). Las prevalencias de la introducción de galletas dulce/saladas, queso petit suisse y gelatina antes del sexto mes de vida del niño fueron de un 20,4% (n = 287; IC95%: 18,3-22,3), un 24,8% (n = 349; IC95%: 22,4-27,1) y un 13,8% (n = 192; IC95%: 12,0-15,7), respectivamente. Se identificó una asociación entre la menor escolaridad materna (RP = 1,25; IC95%: 1,03-1,51) y la menor renta mensual familiar (RP = 1,22; IC95%: 1,01-1,48), con la introducción de alimentos no recomendados. Se verificó la introducción de alimentos no recomendados durante el primer año de vida entre niños residentes en municipios de alta vulnerabilidad socioeconómica de la región Sur de Brasil, y esta práctica se asoció a una menor escolaridad materna y una menor renta familiar mensual.

The study aimed to identify factors associated with the introduction of inappropriate complementary feeding in the first year of life in children living in municipalities (counties) with low socioeconomic statusl. This was a cross-sectional multicenter study in 1,567 children 12 to 59 months of age in 48 municipalities participating in the Brazil Without Poverty plan in the South of Brazil. A structured questionnaire was applied to the children's parents to obtain socio-demographic information and the age at which inappropriate complementary foods were introduced for the first time in complementary feeding. Prevalence of introduction of sugar before four months of age was 35.5% (n = 497; 95%CI: 33.1-38.0). The prevalence rates for the introduction of cookies/crackers, creamy yogurt, and jelly before six months of age were 20.4% (n = 287; 95%CI: 18.3-22.3), 24.8% (n = 349; 95%CI: 22.4-27.1), and 13.8% (n = 192; 95%CI: 12.0-15.7), respectively. Associations were identified between low maternal schooling (PR = 1.25; 95%CI: 1.03-1.51) and low monthly family income (PR = 1.22; CI95%: 1.01-1.48) and the introduction of inappropriate complementary feeding. The study identified the introduction of inappropriate complementary feeding in the first year of life among children in municipalities with high socioeconomic vulnerability in the South of Brazil, associated with low maternal schooling and low monthly family income.

Efeito independente do tipo de aleitamento no risco de excesso de peso e obesidade em crianças entre 12-24 meses de idade / Efecto independiente del tipo de lactancia en el riesgo de exceso de peso y obesity en niños entre 12-24 meses de edad / Independent effect of type of breastfeeding on overweight and obesity in children aged 12-24 months

Resumo: Este estudo teve como objetivo avaliar a importância do tipo de aleitamento no risco de excesso de peso de crianças entre 12-24 meses de idade. Trata-se de um estudo de coorte que incluiu 435 crianças nascidas em 2012 em uma maternidade pública de Joinville, Santa Catarina, Brasil. Dois anos após o parto, as mães e seus filhos foram contatados nas residências para uma nova coleta de dados. Na análise não ajustada, crianças que não receberam aleitamento materno exclusivo apresentaram maior risco de desenvolver excesso de peso aos dois anos de idade (OR = 1,6; p = 0,049), quando comparadas às crianças amamentadas exclusivamente. Mesmo após o ajuste para diversas covariáveis, o risco das crianças não amamentadas exclusivamente apresentarem excesso de peso aumentou 12% em relação à análise não ajustada (OR = 2,6 vs. OR = 1,8; p = 0,043). Adicionalmente, o peso ao nascer também mostrou ser um determinante independente do risco de excesso de peso (OR = 2,5; p = 0,002). A prática do aleitamento materno exclusivo pode reduzir o risco de excesso de peso em crianças de países em desenvolvimento como o Brasil.

Resumen: Este estudio tuvo como objetivo evaluar la importancia del tipo de lactancia en el riesgo de exceso de peso de niños entre 12-24 meses de edad. Se trata de un estudio de cohorte que incluyó a 435 niños nacidos en 2012, en una maternidad pública de Joinville, Santa Catarina, Brasil. Tras dos años después del parto, se contactó con las madres y sus hijos en sus residencias para una nueva recogida de datos. En el análisis no ajustado, los niños que no recibieron exclusivamente el pecho materno presentaron mayor riesgo de desarrollar exceso de peso a los dos años de edad (OR = 1,6; p = 0,049), cuando se comparan con los niños amamantados exclusivamente. Incluso tras el ajuste para diversas covariables, el riesgo de que los niños no amamantados exclusivamente presentaran exceso de peso aumentó un 12%, en relación con el análisis no ajustado (OR = 2,6 vs. OR = 1,8; p = 0,043). Asimismo, el peso al nacer también mostró ser un determinante independiente del riesgo de exceso de peso (OR = 2,5; p = 0,002). La práctica de dar exclusivamente el pecho puede reducir el riesgo de exceso de peso en niños de países en desarrollo como Brasil.

Abstract: This study aimed to analyze the effect of type of breastfeeding on the nutritional status of children between 12-24 months of age. This cohort study included 435 children born in 2012 in a public hospital in Joinville, Santa Catarina State, Brazil. Two years after delivery the mothers and their children were contacted in their homes for a new investigation of demographic, economic, nutritional, and anthropometric data. In the unadjusted analysis, children who were not exclusively breastfed were more likely to be overweight (including obesity) at 2 years of age (OR = 1.6; p = 0.049) than exclusively breastfed children. After adjusting for several covariates, children who were not exclusively breastfed had a 12% higher risk of overweight including obesity compared to unadjusted analysis (OR = 2.6 vs. OR = 1.8; p = 0.043). In addition, birthweight was also an independent determinant of overweight including obesity (OR = 2.5; p = 0.002). The practice of exclusive breastfeeding can reduce the risk of overweight in children from developing countries such as Brazil.

Energy contribution from non-breastmilk items in low-income Guatemalan infants in their sixth month of life / Contribución de energía de fuentes diferentes a la leche materna en infantes de seis meses de edad de bajos recursos en Guatemala

Objective. To examine the nature and energy contribution of complementary feeding in breastfed infants in their sixth month of life, and the prevalence of the use of bottles as a delivery method. Materials and methods. We recruited 156 breastfeeding infants at a health clinic in metropolitan Quetzaltenango, Guatemala. A previous-day recall was performed. Results. Sixty nine mothers (44%) reported offering items other than breastmilk. The median contribution of energy from complementary foods among infants with mixed feeding (n=66) was 197 kcal/day (interquartile range [IQR] 49-353). The median energy contribution of formula or cow's milk among consumers (n=39) was 212 kcal/day (IQR 84-394). Bottles were used on the previous day by 55 (80%) of the 69 mothers not offering exclusive breastfeeding. Conclusions. Premature introduction of non-breastmilk items is commonly practiced in feeding Guatemalan infants. Adherence to the internationally recognized guidelines for early infant feeding should be an intervention priority for this population.

Objetivos. Examinar la naturaleza y contribución energética de la alimentación complementaria en infantes lactantes en el sexto mes de vida y la prevalencia del uso de biberones como método de alimentación. Material y métodos. Se seleccionaron 156 infantes lactantes en un centro de salud en la ciudad de Quetzaltenango, Guatemala. Se solicitó una rememoración de la alimentación del día anterior. Resultados. Sesenta y nueve madres (44%) reportaron dar alimentos adicionales a la leche materna. La mediana de contribución energética de alimentos complementarios en infantes con alimentación mixta (n=66) fue 197 kcal/día (rango intercuartil [RIC] 43-353). La mediana de contribución energética de leche de vaca entre consumidores (n=39) fue 212 kcal/día (RIC 84-394). De 69 madres que ofrecían alimentación mixta, 55 (80%) proporcionaron biberones. Conclusiones. Las madres guatemaltecas practican comúnmente la introducción prematura de la alimentación complementaria. La adhesión a las guías internacionalmente reconocidas para alimentación de infantes debe ser una prioridad de intervención en esta población.

Complementary feeding patterns in the first year of life in the city of Rio de Janeiro, Brazil: time trends from 1998 to 2008 / Padrões de alimentação complementar no primeiro ano de vida no Município do Rio de Janeiro, Brasil: tendência temporal (1998-2008) / Patrones de alimentación complementaria durante el primer año de vida en la ciudad de Río de Janeiro, Brasil: tendencias temporales (1998-2008)

This study aimed to analyze time trends in complementary feeding practices among children under one year of age in the city of Rio de Janeiro, Brazil, from 1998 to 2008. Based on comparable questions on food consumption in five surveys conducted in representative randomized samples of children in 1998 (n = 3,762), 2000 (n = 3,670), 2003 (n = 4,305), 2006 (n = 3,686), and 2008 (n = 2,621), 16 complementary feeding indicators were constructed. The percentage frequency of all indicators was estimated for each year of the study. Linear trend analyses were also conducted by means of multivariate regression models. All indicators of early complementary feeding decreased from 1998 to 2008. In the 6-11.9 month age group, there was a significant downward trend in the proportion of children receiving food with adequate consistency for their age, consumption of iron-rich foods, and overall adequacy of the diet. A significant upward trend in fruit consumption was observed. There was a decrease in the early complementary feeding, and generally a worsening of complementary feeding practices in children aged 6-11.9 months in Rio de Janeiro during the period studied.

Este estudo objetivou analisar as tendências temporais das práticas de alimentação complementar entre crianças < 1 ano de idade na cidade do Rio de Janeiro, Brasil, de 1998 a 2008. Com base em questões comparáveis sobre o consumo de alimentos de cinco inquéritos realizados em amostras probabilísticas de crianças em 1998 (n = 3.762), 2000 (n = 3.670), 2003 (n = 4.305), 2006 (n = 3.686) e 2008 (n = 2.621), foram construídos 16 indicadores de alimentação complementar. A frequência percentual dos indicadores foi estimada para cada ano. Análises de tendências lineares foram realizadas por meio de modelos de regressão multivariada. Os indicadores de alimentação complementar precoce diminuíram de 1998 a 2008. No grupo de 6 a 11,9 meses de idade, houve tendência significativa do aumento no consumo de frutas e de queda na proporção de crianças que recebiam preparações com consistência adequada para sua idade, que consumiam alimentos ricos em ferro e que recebiam alimentação adequada. Durante o período estudado, houve queda da alimentação complementar precoce e, em geral, pioraram as práticas de alimentação complementar em crianças de 6 a 11,9 meses no Rio de Janeiro.

Se analizaron las tendencias temporales de las prácticas de alimentación complementaria en niños < 1 año de edad en la ciudad de Río de Janeiro, Brasil, de 1998 a 2008. En base a preguntas comparables acerca del consumo de alimentos en cinco encuestas, basadas en muestras aleatorias de niños en 1998 (n = 3.762), 2000 (n = 3.670), 2003 (n = 4.305), 2006 (n = 3.686) y 2008 (n = 2.621), se construyeron 16 indicadores de alimentación complementaria. Se calculó para cada año la frecuencia porcentual de los indicadores. Los análisis de tendencia lineal se realizaron por medio de modelos de regresión multivariable. Los indicadores de alimentación complementaria precoz disminuyeron. En niños con 6 a 11,9 meses de edad, hubo una tendencia significativa de aumento del consumo de frutas y una caída en la proporción de los que recibieron papillas con una consistencia adecuada para su edad, que consumieron alimentos ricos en hierro y que recibieron una alimentación adecuada. Durante el período de estudio, hubo una disminución de la alimentación complementaria precoz y, en general, un deterioro de las prácticas de alimentación complementaria en niños de 6 a 11,9 meses de edad en Río de Janeiro.

Complementary feeding of infants in their first year of life: focus on the main pureed baby foods / Alimentação complementar de lactentes no primeiro ano de vida: ênfase nas papas principais

Objective: to evaluate the complementary feeding practices for infants, focusing on the main pureed baby foods, and verify adherence to the guidelines adopted in Brazil. Methods: through cross-sectional study, aspects of complementary feeding of 404 healthy infants between 4 and 9 months of age (São Paulo, Curitiba and Recife) were evaluated. Socio-demographic data, history and food habits were collected. Mothers described three recipes (preparations) usually used in key baby foods. The findings were compared with those recommended by the Brazilian Society of Pediatrics. Results: the average age was 6.9±1.6 months. Among infants, 241/404 (59.6%) were still breastfeeding. Among those who received another type of milk, 193/368 (52.4%) received whole cow's milk, while 151/368 (41.0%) drank infant or follow-on formulas. Regarding baby food recipes salted reported by mothers, it was seen that 30% and 60% contained meat and vegetables, respectively. The percentages less suitable for feeding in general were observed for use of cow's milk and added sugar, chocolate and cereal in feeding bottles; 79% and 80.5% of the families interviewed would adopted such practices. Conclusion: the early termination of exclusive/predominant breastfeeding and the practice of an inadequate transition diet have shown a picture of quantitatively and qualitatively inadequate feeding, with the risk of causing serious nutritional problems in later ages, such as anemia and vitamin A deficiency, or excess of nutrients, leading to obesity, diabetes and dyslipidemias. .

Objetivo: avaliar as práticas relacionadas à alimentação complementar de lactentes, com ênfase nas papas principais, e verificar a concordância com as recomendações atualmente adotadas no Brasil. Métodos: por meio de estudo transversal, foram avaliados os aspectos da alimentação complementar de 404 lactentes saudáveis entre 4 e 9 meses de vida (São Paulo, Recife e Curitiba). Coletaram-se dados sociodemográficos de antecedentes e hábitos alimentares. As mães descreveram três receitas (preparações) que costumam utilizar nas papas principais. Os achados foram comparados ao preconizado pela Sociedade Brasileira de Pediatria. Resultados: a média de idade foi de 6,9±1,6 meses. Cerca de 241 lactentes (59,6%) permaneciam em aleitamento materno. Entre os que recebiam outro tipo de leite, 193 dos 368 (52,4%) recebiam leite de vaca integral, e 151 dos 368 (41%), fórmulas infantis ou de seguimento para lactentes. Em relação às receitas de papas salgadas relatadas pelas mães, foi possível observar que 30 e 60% delas continham leguminosas e carnes, respectivamente. Os piores percentuais de adequação na alimentação, em geral, foram observados para uso de leite de vaca e adição de açúcar, achocolatado e cereais em mamadeiras; 79 e 80,5% das famílias entrevistadas adotavam essas práticas. Conclusão: o abandono precoce do aleitamento materno exclusivo/predominante e a prática de uma dieta de transição inadequada têm mostrado um quadro de consumo quantitativa e qualitativamente inapropriado, com riscos de acarretar graves problemas nutricionais nas faixas etárias posteriores, como anemia e hipovitaminose A, ou excessos de nutrientes, como obesidade, diabete e dislipidemias. .

Consumo precoce de leite de vaca entre crianças brasileiras: resultados de uma pesquisa nacional / Early cow's milk consumption among Brazilian children: results of a national survey

OBJETIVO: avaliar o consumo, frequência e tipo de leite ingerido por crianças brasileiras menores de 60 meses. MÉTODOS: estudo transversal baseado em dados secundários da Pesquisa Nacional de Demografia e Saúde de 2006/7. Foram utilizados dados de 4.718 crianças menores de 60 meses. Todas as análises foram realizadas com amostra expandida. O inquérito dietético representou o consumo do dia anterior e foi estimado por meio de análise univariada apresentada em percentual. RESULTADOS: consumiram leite materno no dia anterior à investigação 91% das crianças menores de seis meses e 34,8% das crianças de 13 a 24 meses. Entre as crianças que receberam outros leites, o leite de vaca foi consumido por 62,4% das crianças menores de seis meses, por 74,6% das crianças de 6 a 12 meses e por aproximadamente 80% das crianças maiores de doze meses. O consumo de fórmulas infantis foi de 23% em crianças menores de seis meses, 9,8% na idade de 6 a 12 meses e menor 1% nas demais idades. O consumo de leite de soja variou de 14,6% a 20% nas idades investigadas. O consumo de leite não materno antes de seis meses de idade foi mais frequente em crianças residentes nas Regiões Nordeste e Sul. CONCLUSÃO: os resultados deste estudo mostram que a maior parte das crianças recebeu leite de vaca em substituição ao leite materno. Enfatiza-se a importância do fomento às políticas públicas de promoção, proteção e apoio ao Aleitamento Materno em todas as regiões brasileiras para reversão do cenário observado.

OBJECTIVE: to assess the intake, frequency, and type of milk consumed by Brazilian children younger than 60 months of age. METHODS: this was a cross-sectional study, which used secondary data from the National Demographic and Health Survey of 2006-2007. Data from 4,817 children under the age of 60 months were used. All analyses were performed with expanded samples. The dietetic survey assessed the previous day's consumption, and estimates were made through univariate analysis, presented as a percentage. RESULTS: on the day prior to the survey, breast milk was consumed by 91% of the children younger than six months of age, by 61.5% of the children aged 6 to 12 months, and by 34.8% of the children aged 13 to 24 months. Among the children who had received other types of milk, cow's milk was consumed by 62.4% of the children younger than six months, by 74.6% of the children aged 6 to 12 months, and by approximately 80% of the children older than 12 months. Infant formulas were consumed by 23% of the children younger than six months of age, by 9.8% of the children aged 6 to 12 months, and by less than 1% of the older children. Soy milk consumption varied from 14.6% to 20% among the investigated ages. Non-breast milk consumption before the age of six months was more frequent in children living in the Northea CONCLUSION: the results of the present study demonstrated that most children received cow's milk prematurely as a substitute for breast milk, highlighting the importance of the development of public policies to promote, protect, and support breastfeeding in all regions of Brazil, aiming at reversing the observed scenario.

Breastfeeding practices of urban and rural mothers.

This longitudinal study was conducted to describe the prevalence of exclusive breastfeeding and factors influencing it in urban (tertiary care hospital of Delhi) and rural (First Referral Unit in Haryana) settings. The exclusive breastfeeding rates were 38%, 30%, 24%, 20%, 16% and 1% at discharge, 1.5, 2.5, 3.5, 4.5 and 6 months, respectively in the urban and; 57%, 16%, 9%, 6%, 5% and 0% at discharge, 1.5, 2.5, 3.5, 4.5 and 6 months, respectively in rural setting. Use of formula feeding was very high (55%) among the urban mothers during hospital stay. The factors associated with continuation of exclusive breastfeeding were mothers’ knowledge regarding breastfeeding and reinforcement by health professionals, whereas the factors associated with cessation were perceived insufficiency of milk, and cultural practices.

Analysis of advertisements of infant food commercialized in the city of Natal, Rio Grande do Norte, Brazil / Análise das propagandas de alimentos infantis comercializados na cidade de Natal, Rio Grande do Norte, Brasil

The advertising about maternal milk substitutes has been pointed as one of the factors responsible for the breastfeeding low rates. In this way, legal support was created to assure that the use of such products would not interfere on the healthy breastfeeding habit of the population. This study, developed between June 2006 and May 2008 in the city of Natal, state of Rio Grande do Norte, analyzed the food advertisements divulged under the validity of Law # 11.265/2006, which controls in Brazil the food commercialization and the publicity addressed to parents or keepers of nursling and children in the first childhood. 220 advertisements, being 141 of technical-scientific nature, and 79 for strictly commercial promotion, were collected and evaluated according to legal requirements. The results from this analysis showed that 100 percent of the advertisements of technical-scientific nature overstepped the clause V; 18.4 percent the clause IV and 14.2 percent the clauses I, II and III of article 19th of Law # 11265/2006. In 42 percent of the advertisements strictly for commercial promotion, the mandatory information mentioned at clauses I and II of the article 5th were not shown. In 8.7 percent of the advertisements containing such information, it was placed in an area that embarrassed its identification and reading, due to used fonts size and/or color; similarly as occurred with the information required by article 19th, in the advertisements of technical-scientific nature.

A propaganda de substitutos do leite materno tem sido apontada como um dos fatores responsáveis pelos baixos índices da amamentação. Neste sentido, dispositivos legais foram criados para assegurar o uso desses produtos, sem que haja interferência no aleitamento materno. Este estudo objetivou analisar propagandas de alimentos abrangidos pela Lei nº 11.265/2006, que regulamenta a comercialização e publicidade de alimentos para lactentes e crianças de primeira infância no Brasil, no período de junho 2006 a maio de 2008, na cidade de Natal/RN. Foram coletadas 220 propagandas, sendo 141 de material técnico-científico e 79 de promoção comercial que foram avaliadas quanto às exigências legais. O resultado desta análise demonstrou que 100 por cento das propagandas veiculadas em material técnico-científico infringiram o inciso V; 18,4 por cento o inciso IV e 14,2 por cento os incisos I, II e III do artigo 19 da Lei nº 11.265/2006. Em 42 por cento das promoções comerciais não foram veiculadas as informações obrigatórias constantes dos incisos I e II do artigo 5º. Em 8,7 por cento das que continham essas informações, estas estavam postas em local que dificultava sua identificação e leitura devido ao tamanho e cor das letras, semelhantemente ao ocorrido com as informações exigidas pelo artigo 19 nas propagandas veiculadas em material técnico-científico.

Infant-feeding practices among HIV-infected mothers in an HIV-treatment programme.

The transmission of HIV via breastmilk has led to various recommendations for HIV-infected mothers. In this study, the feeding practices of HIV-infected mothers in the first six months of their infants' lives were evaluated. In total, 103 consecutive mothers of children, aged 6-24 months, were evaluated for their feeding practices in the first six months of their infants' lives. The mothers were recruited in two cohorts based on their entry (PMTCT cohort) or non-entry (non-PMTCT cohort) to an HIV MTCT-prevention programme. Information obtained included maternal age, socioeconomic class, and the educational level attained. All the babies in the non-PMTCT cohort were breastfed compared to none in the PMTCT cohort. Infant formula was inadequately prepared for 77.42% of babies in the non-PMTCT cohort compared to 18.64% in the PMTCT cohort. The mixed-feeding rate was high (70.45%) in the non-PMTCT cohort. Over 70% of babies in both the cohorts were bottle-fed. Voluntary counselling and testing services in the healthcare system should be strengthened. All mothers should receive infant-feeding counselling, with exclusive breastfeeding being encouraged in those with unknown HIV status.

Feeding habits of children aged 6 to 12 months and associated maternal factors

OBJETIVOS: Identificar as práticas alimentares de crianças de 6 a 12 meses de idade e sua associação com fatores maternos. MÉTODOS: Trata-se de um estudo de delineamento transversal, no qual foram analisados os dados do Projeto Amamentação e Municípios de 2004, conduzido em 136 municípios do estado de São Paulo com 24.448 crianças. O padrão de consumo de alimentos foi avaliado segundo a freqüência de crianças que receberam leite materno e outros alimentos nas últimas 24 horas, e a probabilidade de consumo dos alimentos, nas faixas de idade, foi estimada por meio da análise de probitos. RESULTADOS: O consumo de alimentos revelou que 50 por cento receberam leite materno, 77 por cento outros tipos de leite, 63 por cento mingau, 87 por cento frutas, 78 por cento sopas, 64 por cento comida de panela, 58 por cento comida com feijão e 36 por cento sopa ou comida com carne. A probabilidade de a criança, aos 6 meses de idade, consumir sopas é elevada (78 por cento), comida de panela é baixa (39 por cento), e a probabilidade dela receber leite materno é de 59 por cento, inferior aos outros leites (70 por cento) e mingau (63 por cento). Encontrou-se associação entre consumo de refeições lácteas e mães primíparas, que trabalhavam fora e com maior escolaridade. Semelhantes achados foram observados para consumo de sopas, acrescido à idade da mãe superior a 20 anos. O consumo de comida de panela associou-se a mães com menos de 20 anos, que não trabalhavam fora, com menor escolaridade e multíparas. CONCLUSÃO: Verificou-se consumo excessivo de alimentos líquidos e semi-sólidos e a necessidade do aconselhamento adequado em alimentação complementar, considerando idade, primiparidade, escolaridade e trabalho materno.

OBJECTIVE: To identify the feeding practices of children aged 6 to 12 months of age and associated maternal factors. METHODS: This was a cross-sectional study analyzing data from the 2004 Breastfeeding and the Municipalities Project, which was implemented in 136 municipalities in the state of São Paulo, Brazil, with 24,448 children. The foods these children ate were profiled according to the number of children who had been given breastmilk and/or other foods during the previous 24 hours, and based on this data the probability of consumption of each food at each age was estimated by means of probit analysis. RESULTS: It was observed that 50 percent of the sample were being given breastmilk, 77 percent other types of milk, 63 percent porridge, 87 percent fruit, 78 percent soups, 64 percent the family meal, 58 percent meals including beans and 36 percent soup or meals containing meat. The probability of a 6-month-old child being given soup is elevated (78 percent), while for the family meal it is low (39 percent), and the probability of being fed breastmilk is 59 percent, lower than for other milks (70 percent) and than for porridge (63 percent). Associations were observed between milk-based meals and primiparous mothers, mothers employed outside the home and mothers who had spent longer in education. Similar findings were observed for soups, added to maternal age of more than 20 years. The family meal was associated with mothers under 20 years old, mothers who were not employed outside the home, mothers with fewer years' education and multiparous mothers. CONCLUSIONS: Excessive consumption was observed of liquid and semi-solid foods, suggesting that appropriate guidance on complementary feeding is needed, taking into account age, primiparity, education and employed mothers.

The prevalence of nursing caries in 18 to 60 months old children in Qazvin.

The study was carried out to establish the prevalence of Nursing Caries and its relation and caustive factors in children aged 18 to 60 months coming to Health Care Center weighing more than 2.5 kg. A total of 544 children (314 boys and 230 girls) were included in this study. The prevalence of Nursing Caries in girls was 23.5%, in boys 16.5% and in both sexes 19.5%. In affected children dmft was 3.8 times more than the unaffected children and DMFT of their mothers was higher too. Bottle feeding specially during sleep showed statistically significant increase in nursing caries and so did the duration of feeding with mother's milk. The results agree with those obtained in similar populations and showed that the prevalence of nursing caries is anxiously high.

Nutritional status of Libyan children in 2000 compared with 1979

This cross-sectional study examined the growth and nutritional status of Libyan preschool children and the socioeconomic status of their parents in 2000 and compared the results with those of a similar study conducted in 1979. The investigation involved 1614 healthy children of both sexes under 5 years of age in two regions of the Libyan Arab Jamahiriya. Simple random sampling and cluster sampling techniques were used to enlist participants. Body weight, height, and head and arm circumference of the children were recorded and mothers were interviewed about their child's health and the socioeconomic status of the family. Significant improvements in nutritional status since 1979 were found that could be attributable to factors such as socioeconomic development, longer breastfeeding, greater availability of high energy foods, supplementation with semi-solid or solid foods and heavy government subsidy of basic foods

Antigos hábitos alimentares de lactentes, no interior da ilha de Santa Catarina, Brasil / Old patterns of feeding comsuption of children in communities away from urban area of Santa Catarina Island, Brazil

O propósito deste estudo foi a investigação dos antigos padrões de consumo alimentar, das crianças menores de dois anos de idade, em algumas comunidades do interior da Ilha de Santa Catarina, na metade do século XX (décadas de 40 e 50). Foi utilizada metodologia qualitativa na coleta dos dados, procurand com isto não se deter apenas nos dados quantitativos das entrevistas. Trinta e cinco mulheres nativas e residentes em cinco comunidades do interior da ilha, com mais de sessenta anos, participaram do estudo através de entrevista gravada com roteiro pré-fixado...

Practice of prelacteal feeding in a rural community.

In India breast feeding in rural areas appears to be shaped by the health beliefs of a community, which are further influenced by social, cultural and economic factors. One of such tradition is prelacteal feeding which is widely prevalent since ancient times. The present study was aimed to find out the practice of prelacteal feeding and various factors which influence this practice. The study on analysis showed that 45% (90) mothers gave prelacteal feeds to their newborns in the form of sugar water, gur water or cow's milk. Sugar water was common amongst mothers belonging to nuclear family (49%) whereas gur water was given mostly by joint family mothers (75.70%). Parity and family type had no significant effect on this practice, however the effect of literacy was found to be significantly related to the practice.

The impact of infant feeding patterns on infection and diarrheal disease due to enterotoxigenica Escherichia coli / El impacto de las modalidades de alimentación infantil en la infección y en las enfermedades diarreicas por Escherichia coli enterotoxigénica

Objetivo. Determinar el impacto de los factores dietéticos sobre patrones de infección por Escherichia coli enterotoxigénica productora de la toxina lábil (ECET-TL). Material y métodos. Se reclutaron 98 infantes al nacer, en agosto de 1986; se hizo seguimiento durante un año y una muestra de leche de las madres; éstas fueron entrevistadas sobre la morbilidad del niño. Se ajustaron modelos de hazard a la estancia de tiempo de los niños en los distintos estadios de la enfermedad causada por el ECET-TL. La ingestión de comida suplementaria y de líquidos por el niño, así como los niveles de anticuerpos específicos contra ECET, se incluyeron como variables en los modelos. Resultados. El riesgo de infección asintomática aumentó significativamente entre los niños que comían avena (tasa de Hazard= 4.01, IC 95 por ciento 2.77-5.24) y su duración se redujo si el niño tenía un episodio previo de diarrea causado por ECET (2.12; IC 95 por ciento 1.74-2.49) pero se prolongó si el niño ingería tés (0.53; IC 95 por ciento 0.27-0.7), Tanto los tés como la ingestión de altos niveles de anticuerpos específicos contra ECET en la leche materna redujeron el riesgo de infecciones sintomáticas. Los episodios sintomáticos pasaron a ser asintomáticos más rápidamente cuando el niño ingería agua de arroz. Conlusiones. Las comidas específicas de destete aumenta el riesgo de infección. Los anticuerpos de la leche materna y los líquidos reducen la duración del episodio de diarrea

Alimentos industrializados na dieta das crianças do município de Säo Paulo / Processed foods in the diet of children in Säo Paulo country

Objetivo: Avaliar o consumo de alimentos industrializados entre crianças de zero a sessenta meses de idade do município de Säo Paulo, Brasil. Métodos: O universo de estudo constituiu-se de uma amostra representativa de crianças do município (n=718). Por meio de um recordatório de 24 horas, processado pelo programa "Virtual Nutri", foi avaliado o consumo de 24 tipos de alimentos industrializados, organizados em 10 grupos distintos (lácteos, espessantes, alimentos matinais, açúcar, biscoitos e salgadinhos, sopinhas e papinhas industrilizadas, massas alimentícias, embutidos, bebidas e doces). Relacionou-se o consumo com as seguintes variáveis sócio-econômicas: renda familiar, escolaridade mäe e o seu trabalho fora do domicílio. Resultados: O alimento industrializado mais consumido foi o leite (87,2 por cento), principalmente o fluido (54,3 por cento). Com relaçäo às variáveis sócio-econômicas, o consumo de achocolatados, chocolates, iogurte e leite modificado foi menor entre as crianças de famílias de menor renda e entre crianças de mäes de menor escolaridade (p<0,05). Crianças cujas mäes trabalhavam fora do domicílio consumiram maiores quantidades de cereais matinais, chocolates, doces e salgadinhos (p<0,05). Conclusöes: Os alimentos industrializados foram freqüentes na alimentaçäo das crianças estudadas e os dados sugerem que a renda teve papel preponderante no consumo de alguns alimentos industrializados, mesmo com a melhoria do poder aquisitivo da populaçäo de menor nível sócio-econômico após o "Plano Real"

Effect of health warning on the use of breast milk substitutes by lactating mothers.

This cross-sectional study was carried out with the objectives to determine the awareness, readability and understandability of health warning and its effect on the use of breast milk substitutes(BMS) by lactating mothers. A total of 400 mothers who had infant of less than 5 months of age & able to read the bangla newspaper were interviewed at urban EPI centres. The mothers were requested to locate and read the health warning on BMS container. The BMS were used by 189(47.25%) mothers but only 137(34.3%) mothers knew the health warning. The mean time taken by mothers to locate the health warning in the BMS container was 40.4 +/- 40.9 seconds(95% CI 35-45). The health warning in the container could not be located by 97(24.2%) mothers and another 51(12.2%) located it with difficulty. There were 263(65.8%) mothers who were able to read the health warning easily and the rest either read with difficulty (10.0%) or unable to read(24.24%). More than one third of the mothers did not understand the meaning of health warning. Even after the education on health warning during the course of interview, 170(42.5%) mothers responded in favour of using BMS. The low level of awareness and poor understanding of the meaning of health warning by the lactating mothers might be the cause of a high rate of BMS use which calls for strengthening of information, education and communication (IEC) activities.